・中国の個人旅行者は急増中で、2015年には団体旅行者数を追い抜いた、2016年では、個人:6.5割（全国）である、大都会に限定すれば個人旅行者は８割を超えている。観光バスから降りてくるのは、ほぼ地方の人たちである、日本を個人旅行する層と、中国で日本製品を買う層は重なっている（ｐ１２、１３）
・デリバリー専門会社は３社あり、赤（テンセントが経営する、美団外売）、青（アリババが経営する、饿了吗）黄（百度が経営する、百度外売）が運営している（ｐ２８）
・４種類あるビザ、１）団体旅行用：10万元の貯金証明、２）個人旅行用：１０万元の貯金証明＋年収１０万元の納税証明、３）３年マルチ：貯金証明＋２０万元、４）年収５０万元の納税証明（ｐ３６）
・2016年の平均所得は、上海市：92.3万円、北京市：89万円、最下位は16万円（ｐ３８）
・日本人にとっては当たり前の風景が、中国人にはとてつもなく魅力的に見える、そのままの日本を体験するだけで癒しになる。（ｐ４６）
・東京、代官山の蔦屋書店が訪日中国人の聖地になっているように、お洒落な書店も注目のテーマである（ｐ６２）
・中国での料理の三択は、中華・和食・西洋料理となる（ｐ７０）
・中国には「大衆点評」という、口コミ・グルメサイトがある、ダントツの存在でライバルがいない、月間ページビュー、1150億回（ｐ７２）
・中国の南方には、羊肉を食べる文化はない、北京の名物料理が「涮羊肉（羊のしゃぶしゃぶ）」でるので、北方の人は羊肉を食べるが、高級なイメージがない、海産物は高級なイメージがある（ｐ８１）
・豚骨ラーメンのお店では、机の上に、紅ショウガ・ゴマ・ニンニク・高菜などが並んでいて、自分で味を決められるようになっている。貧乏な人はお湯に醤油で味付けしていた（ｐ９５）
・味噌ラーメンが意外と健闘しているのは、味噌イコール日本料理というイメージがある（ｐ９６）
・中国では、温かいものではないと料理とは認められない、冷たいごはんという概念がないため、お寿司のお米は評価できない（ｐ１０２）
・軽食は食べ歩きするもの、食事は座ってとるもの、という感覚なので、立ち食いできない、立食パーティでも座る（ｐ１１３）
・中国人はほぼすべての活動をウィーチャットに集約させている、ユーザー数は9.6億人（ｐ１４０）
・中国の乾杯は、日本と違い、文字通りすべてを飲み干すのがルール、一人で勝手に飲むのは失礼行為とされるため、誰かがグラスを手にしたら、必ず誰かと乾杯する、日本のように自分のペースで飲めない（ｐ１５６）
・中国で、一人っ子政策が完全に廃止されたのは、2016年、しかし富裕層の子供は一人っ子ではなかった、外国で出産した場合は適用されなかった（ｐ１７８）
・大金持ちでなくても家政婦を雇えるのは、非常に安いから、１時間20元が相場である（ｐ１８０）
・中国には人口100万人を超える都市が、150近くある。1000万を超える巨大都市は１４ある。重慶、上海、北京、成都、天津、広州、深圳、石家荘、武漢、ハルピン、蘇州、リンギ、保定、南陽、１級都市は４つ（北京、上海、広州、深圳）ここに、2017年に、新１級都市が１５個追加された。２級都市は３０個、石家荘・ハルピンはここに分類、３級都市は７０個、リンギと保定はここに分類、南陽は４級、国の定義ではなく、雑誌「第一財経週刊」の定義による（ｐ２２１）
・2016年に日本を訪れた640万人、その４分の１は上海人、上海市の定住人口は2415万人、戸籍保有者は1433万人（ｐ２２５）
・中国では子供が産まれると、母親の戸籍に入る、なので上海戸籍の男性は、地方出身の女性と結婚してしまうと、子供は上海戸籍をもらえない（ｐ２３２）
・ウーロン茶を飲むのは、福建人や台湾人、上海人は緑茶、北京人はジャスミン茶を飲む、広州では何種類も飲む（ｐ２３６）
